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浙菜
栗子鸡块
鸡腿、栗子、酱油、盐、鸡精、料酒、葱末、水淀粉、白糖、植物油、清水、姜末。
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白菜炖老豆腐
白菜、北豆腐、葱、姜。
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火爆腰花
猪腰、青红椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、白醋、白糖、老抽、淀粉、香油、盐。
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豆腐狮子头
北豆腐、虾馅、肉馅、木耳、鸡蛋、盐、味精、白糖、胡椒粉、生粉。
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虾仁豆腐
虾仁、嫩豆腐、葱、姜、甜面酱。
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糖醋排骨
猪肋排、葱、姜、酱油、醋、白糖、料酒。
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糖醋里脊
猪里脊、番茄酱、芹菜、胡椒粉、鸡蛋、芝麻、淀粉、姜、油、盐、醋。
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豆腐蒸黄鱼
大黄鱼、老豆腐、彩椒、葱、姜、盐、料酒、蒸鱼豉油。
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红膏炝蟹
梭子蟹、黄酒、盐、花椒、生姜。
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宋嫂鱼羹
鲈鱼、火腿、鸡蛋、春笋、新鲜香菇、小葱、姜、黄酒、醋、白胡椒粉、淀粉、盐。
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