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红烧排骨
子排、冰糖、八角、桂皮、葱段、姜块、料酒、生抽、香醋、盐、鸡粉。
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苏式红烧肉
五花肉、老抽、姜、啤酒、冰糖、生抽。
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鱼香肉丝
里脊肉、笋、木耳、剁椒、郫县豆瓣、蒜、香葱、姜、盐、香醋、生抽、白糖、淀粉、食用油、水淀粉。
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秘制小排
猪小排、姜、香叶、料酒、蜂蜜、花生米、灯笼椒、八角、桂皮、生抽、白糖、红枣。
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鱼香茄子
茄子、豆瓣酱、酱油、醋、白糖、淀粉、花椒粉、味精、姜、蒜、葱。
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冰糖银耳炖雪梨
银耳、冰糖、雪梨。
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自制豆腐脑
干黄豆、豆浆用清水、葡萄糖内酯、干香菇、干黄花、黑木耳、植物油、蚝油、生抽、盐、葱花、淀粉。
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虎皮鸡爪
鸡爪、糖、料酒、老抽、盐、生抽、醋、八角、小茴香、花椒、葱。
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鸡蛋灌饼
面粉、热水、九三花生油、面粉、生菜、酱汁、鸡蛋。
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鸡蛋灌饼
面粉、鸡蛋、温水、盐、生菜、甜面酱、火腿。
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