家常

茄子、蒜泥、生抽、盐、鸡精、香油、红辣椒、香醋。

后腿猪肉、蒜泥、红油、花椒面、白糖、老陈醋、鲜味酱油、味精、芝麻香油、葱花、料酒、老姜片、盐、大葱。