调料

红辣椒、朝天椒、苹果、西红柿、盐、豆瓣酱、味精、糖、白酒、大蒜。

鲜红辣椒、大蒜、白糖、精盐、甜面酱、白醋、植物油。

苹果、梨、姜、蒜、红葱头、洋葱、葱、青辣椒、糯米粉、小鱼干、盐、鱼露、味精、糖、韩国辣椒粉。

红椒、大蒜、盐、糖、高度白酒。

五花肉、猪皮、干香菇、桂皮、八角、油葱酥、蒜末、干辣椒、酱油、酱油膏、米酒、白胡椒粉、冰糖、猪皮高汤。

仔姜、三湘红辣椒、白酒、蒜头、食盐。

牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。