卤水

鸡蛋、啤酒、生抽、老抽、冰糖、小干红辣椒、大料、桂皮、香叶、盐。

鸡蛋、啤酒、生抽、盐、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒。

猪肠头、姜、八角、桂皮、花椒、香叶、卤水汁、干辣椒、盐、生粉、白醋、生抽、老抽、料酒、芝麻油。

三黄鸡、大葱、姜、香叶、花椒、盐、鸡精。

鸡翅、鸭翅、鸡脚、鸭脚、鸡肾、卤水汁、生抽、老抽、芝麻油、姜、葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、茴香、丁香、红花椒、盐。

猪耳、猪舌、五花肉、大肠、鸡蛋、葱、姜、啤酒、白糖、冰糖、生抽、香料。