开胃菜

鸭脖、鸭脚、鸡中翅、鸡蛋、盐、食用油、花椒、八角、桂皮、冰糖、生抽、老抽、料酒、香葱、生姜、小米椒、杭椒。

北豆腐、鸡蛋、水、淀粉、葱、盐、黑胡椒、蚝油、生抽、白糖、姜。

鱼头、剁椒、豆豉、蒜末、姜末、大葱、蒸鱼豉油、葱花。

茄子、猪肉、咸鱼、葱、蒜头、蚝油、酱油。

排骨、南瓜、豆豉、小葱、姜、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、油、盐。

排骨、油、盐、老抽、料酒、蚝油、冰糖、姜、葱、茴香、橙皮、干椒、八角、开水、香叶。

鸡脚、柠檬、姜、蒜、小米椒、香菜、香油、米醋、生抽、陈醋、料酒、白糖。