热菜

牛里脊、黑胡椒粒、红酒、蚝油、鸡精、生抽、香油、白糖、淀粉。

排骨、冰糖、葱、姜、花椒、香叶、八角、桂皮、肉蔻、生抽、料酒、食盐。

牛腿肉、桂皮、茴香、辣椒、五香粉、料酒、蚝油、生抽、白糖。

牛肉、白芷、麻椒、大料、葱姜蒜、辣椒碎、熟白芝麻、花椒、桂皮、灯笼椒、茴香籽、朝天椒、香叶、老抽、盐、糖。

嫩豆腐、肉末、彩椒、葱、香菇、料酒、酱油、食用油、蚝油、鸡精、淀粉、盐。

干豆腐、胡萝卜、西蓝花、盐、鸡精、蚝油、香油、葱花、鸡蛋、水淀粉。

前腿肉、香菇、姜、葱、蒜、盐、鸡粉、生抽、老抽、胡椒粉、茂德公香辣酱、芝麻油。

大白菜、香菇、前腿肉、姜、蒜头、剁椒、盐、生抽、老抽、鸡粉、胡椒粉、生粉。

河虾、干香菇、盐、糖、鸡蛋清、柠檬汁、白胡椒粉、淀粉、高汤。