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下酒菜肴
葱油爆白虾
白虾、大葱、姜、蒜、蒸鱼豉油。
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茄汁焖大虾
虾、番茄酱、姜、芝麻、胡椒粉、料酒、盐、冰糖。
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盐水虾
鲜活虾、冰块、葱、姜、八角、盐、料酒。
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白切猪肚
猪肚、红枣、生盐、面粉、酒、生抽、蚝油、蒜蓉、姜、胡椒。
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鱼咬羊
黑鱼、羊肉卷、蟹味菇、姜块。
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香糟三宝
鸭舌、鸡胗、杏鲍菇、泡椒、糟卤、花椒、姜、葱、盐、白醋、糖。
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酱爆螺蛳
螺蛳、生抽、海鲜酱、糖、料酒、油、小米椒、老姜、葱。
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虎皮尖椒
尖椒、生抽、醋、糖、盐。
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独家
酸辣土豆丝
土豆、朝天椒、杭椒、白醋、辣椒油、大葱、花椒、生姜、盐、食用油。
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泡椒莴笋牛蛙
牛蛙、莴笋、红泡椒、姜片、料酒、盐、鸡精。
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