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大煮干丝
笨鸡腿、豆皮、葱、姜、清水、盐、鸡精。
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煮三丝
竹笋、猪里脊、豆腐皮、油、生抽、糖、鸡精、葱、姜、小香葱、淀粉、料酒。
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猪肉炖粉条
猪五花肉、粉条、盐、味精、葱、姜、糖、酱油、花椒、大料。
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红烧牛肉
牛肉、姜、老抽、八角、香叶、大葱、生抽、料酒、桂皮、盐。
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红烧肉
五花肉、姜、草果、冰糖、八角。
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酱爆猪肝
猪肝、洋葱、青尖椒、葱、蒜、姜、淀粉、胡椒粉、白糖、食盐、料酒、蚝油、酱油。
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红烧肉
五花肉、油、盐、生抽、老抽、葱、白糖、料酒、姜。
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皮蛋豆腐
皮蛋、内脂豆腐、香菜、干红辣椒、植物油、芝麻香油、盐、生抽、醋、鸡精。
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麻婆豆腐
嫩豆腐、牛肉末、郫县豆瓣、老姜、大蒜、永川豆豉、鲜味酱油、白砂糖、淀粉、花椒粉、小葱花、鲜汤。
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干锅排骨
排骨、青椒、蒜、生姜、葱、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、料酒、生抽、盐、花椒面、十三香。
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