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热菜
葱烧鱼皮
鱼皮、红椒、泡发香菇、姜、葱、鲍汁、盐、生粉、生抽、料酒、鸡粉。
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野山椒拌鱼皮
鱼皮、野山椒、葱段、姜片、蒜、盐、白糖、香油、鸡粉。
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辣子鱼块
草鱼、油、盐、生抽、老抽、干辣椒、干花椒、葱、姜、大蒜、料酒、玉米淀粉、熟白芝麻。
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洋葱炒鸡心
洋葱、鸡心、植物油、盐、料酒、生抽。
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独家
红焖牛蹄筋
牛蹄筋、葱、姜、八角、桂皮、黄豆酱、生抽、老抽、胡椒粉、香叶、冰糖、甜面酱、味精、蚝油、料酒、香油。
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独家
红烧萝卜牛蹄筋
牛蹄筋、红萝卜、干辣椒、大料、葱、生抽、老抽、盐、姜。
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香辣红烧牛蹄筋
牛蹄筋、青辣椒、红尖椒、生抽、老抽、料酒、白糖、大葱。
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板栗炖牛蹄筋
牛蹄筋、板栗、姜、葱根、香叶、桂皮、八角、蒜、食用油、精盐、红烧酱油。
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独家
青椒炒肉皮
猪皮、青椒、洋葱、姜、八角、香叶、花椒、葱、干辣椒、油、盐、料酒、蚝油。
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青椒爆猪皮
猪皮、姜片、大葱段、八角、桂皮、盐、花雕酒、胡椒粉、小青椒、小米椒、大蒜子、老抽、鸡精。
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