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凉菜
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剁椒蕨根粉
蕨根粉、剁椒、香菜、油泼辣子、生抽、香醋、芝麻香油、食盐、味精。
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凉拌金针菇
金针菇、黄瓜、小米辣、小葱、蒜、盐、味精、鸡精、红油辣椒、油酥花生、芝麻、酱油、醋、糖、花椒面、蚝油。
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凉拌豆角
嫩豆角、芝麻酱、蚝油、酱油、大蒜、花生油、花椒粉、剁辣椒、白芝麻、白糖、盐。
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清拌莴笋丝
莴笋、橄榄油、芝麻油、味极鲜、醋、糖、熟白芝麻、红椒圈、盐。
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海带拌粉丝
绿豆粉丝、海带、香辣牛肉丝、蒸鱼豉油、香油、辣椒油、香醋、盐、鸡精、白糖、蒜蓉、葱花。
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黔味凉拌茄子
茄子、青椒、番茄、蒜、葱、盐、糖、生抽、醋。
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酸辣蕨根粉
蕨根粉、朝天椒、花椒、白香醋、青红椒、大蒜。
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贵州油辣椒拌拍黄瓜
黄瓜、油辣椒、香油、食盐、蒜泥、姜米、酱油、花生仁。
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独家
蒜蓉剁椒蒸金针菇
金针菇、蒜蓉剁椒、小葱、花生油、盐。
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农家小炒肉
五花肉、青椒、红椒、油、盐、酱油、姜、料酒、糖、蒜。
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