常见菜式

麻公鸡、盐焗鸡粉、麻油、海盐、砂纸、黑乐砂锅。

鸡翅、白酒、姜、生抽、咸盐、白砂糖、老抽、花椒水。

三黄鸡、盐焗粉、葱姜、白酒、盐。

鸡腿、香菇、青红椒、料酒、生姜片、干辣椒、盐、白胡椒粉、生抽、冰糖。

排骨、酸竹笋、葱、盐、生抽、生粉、花生油、白糖、酒。

鱼、芹菜、竹笋、葱姜、大蒜、干辣椒、泡椒、小米椒、四川麻椒、老抽、蒸鱼豉油、白糖、料酒、郫县豆瓣酱、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉。

鲤鱼、面粉、淀粉、鸡蛋、花生油。

黄花鱼、淀粉、糯米粉、酵母粉、五香粉、清水。

黄花鱼、料酒、盐、橄榄油、葱、姜、红椒。

鲈鱼、米酒、香葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油。