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鸡丁
辣子兔丁
兔腿、干辣椒、洋葱、花生米、大葱、大蒜、姜、黄瓜、朝天椒、花椒、八角、料酒、生抽、老抽、白糖、味精、盐。
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辣子兔丁
兔肉、姜、蒜米、陈皮、草果、小茴香、八角、桂皮、小米辣、干海椒、花椒、白酒、生抽、老抽、白糖、蚝油。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、大葱、油炸花生米、辣椒段、盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、鸡精、淀粉、水、兑成汁、花椒粉、白胡椒、料酒。
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花椒鸡
小仔鸡、青红椒、葱、姜、香葱。
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花椒焖鸡
鸡翅根、香油、花椒、清水、甜面酱、料酒、盐、食用油。
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麻辣花椒鸡
鸡肉、南瓜、青椒、花椒、干辣椒、大葱、姜片、老干妈豆鼓辣酱、糖、盐、开水。
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花椒鸡
三黄鸡、红椒、鲜花椒、干辣椒、土豆、尖椒、葱姜、豆瓣、白酒、盐、生抽、糖、水。
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花椒鸡丁
鸡腿、花椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、盐、鸡精。
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青红辣子鸡
肉鸡腿、青椒、红尖椒、干辣椒、大蒜、淀粉、盐、熟芝麻、酱油、糖、香油、油。
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辣子鸡丁
鸡腿、腊肠、干红椒、花椒、蒜、糖、鸡精、盐、料酒、生抽。
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