汤类

青鱼、香菇、菜心、姜、葱、清水、油、盐。

土豆、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐、芝麻油。

老土鸭、酸萝卜、泡姜、泡莨姜、泡椒、老姜、葱结、香葱、花椒粒、胡椒面、白酒、大枣、枸杞、味精、鸡精。

番鸭、胡萝卜、盐、鲜笋、姜。

老鸭、山药、姜片、高度白酒、胡椒粉、盐。

油豆腐、粉丝、鸭胗、鸭旸、鸭汤、香菜、盐、味精。

老鸭、薏米、红枣、姜、党参、桔子皮、料酒、盐、水。

老鸭、酸萝卜、红枣、花椒、大葱、姜、枸杞、果皮、盐、生油、米酒。

骨头汤、拆骨肉、鸡蛋、青菜、面粉、西红柿、盐。

猪蹄、胡椒粉、姜片、海带、料酒、清水。