冷菜

白萝卜、辣椒面、虾皮、韭菜、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露、糯米粉、清水。

白萝卜、白醋、红色火龙果、盐、白砂糖。

牛腱子肉、猪腱子肉、五花肉、炖肉料、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、葱姜、蚝油、料酒。

海蜇、油、盐、生抽、香油、胡椒粉、葱。

凤爪、泡椒、花椒、大料、姜块、盐、白酒、白醋。

肉皮、水、姜片、香叶、桂皮、八角、黄酒、盐。

猪肉皮、盐、蚝油、花椒油、香葱、白糖、生抽、辣椒油、大蒜。

鸡腿、小黄瓜、生姜、蒜瓣、小葱、香菜、花生、味极鲜酱油、花椒粉、花椒油、黑胡椒粉、辣椒油、油辣子、香油、糖、盐、醋。

草鸡、熟芝麻、熟花生、葱花、葱段、姜片、盐、香油、芝麻酱、辣椒酱、花椒粉、辣椒油、醋、白糖、鸡汤、料酒、美极鲜酱油、生抽。

猪皮、姜、盐、味精、小葱、香菜、麻油、油辣椒、料酒、醋、大蒜。