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热菜
红烧猪大肠
猪肠头、大葱、姜、蒜头、料酒、酱油、蚝油、糖。
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尖椒炒肥肠
肥肠、青椒、红椒、大料、油、葱、姜、蒜、青蒜、老抽、白糖、料酒。
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溜肥肠
肥肠、葱、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、水淀粉、红辣椒。
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干锅肥肠煲
猪大肠、辣豆瓣酱、八角、姜、葱、大蒜、花椒、干辣椒、洋葱、青辣椒、红辣椒、料酒、蚝油、油。
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血旺肥肠
肥肠、血旺、姜片、大葱、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角、白蔻、白胡椒粒、料酒、盐、姜末、蒜蓉、干辣椒粉、老抽、鸡精、干辣椒节、小葱段、花椒油。
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红烧猪蹄
猪脚、葱、姜片、八角、草果、冰糖。
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醉虾
河虾、白酒、香菜、芥末油、酱油、大蒜、香醋。
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广式虾皇粉丝煲
鲜虾、鱿鱼须、黄豆芽、红椒丝、干香菇、龙口粉丝、洋葱、葱段、蚝油、酱油、鸡精。
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重庆口水鸡
三黄鸡、姜、葱、蒜、子弹头辣椒、灯笼辣椒、三萘、八角、香叶、豆豉、生抽、醋、味精、白糖。
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独家
排骨汤面
排骨、面条、韭菜、香菜、姜、小米椒、熟鸡蛋、盐、生抽、香油、麻椒粉。
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