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热菜
香烤鸭腿
鸭腿、姜、蒜、干红辣椒、八角、桂皮、茴香、酱油、白糖、料酒、黑胡椒粉、蜂蜜、盐。
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小炒鸭肉
鸭腿、芹菜、青尖椒、红椒、盐、鸡粉、胡椒粉、姜、蒜、豆豉、生抽、桂皮、香叶、红花椒、八角。
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冬瓜烧鸭腿
鸭腿、冬瓜、白糖、干辣椒。
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剁椒蒸鸭腿
鸭腿、蒜、小葱、姜、剁椒酱、盐。
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盐水鸭
鸭腿、盐、花椒、生姜、八角、料酒、香油。
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脆皮鸭腿
鸭腿、葱姜、香料、盐、卤汤、料酒。
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鸭腿炖春笋
鸭腿、春笋、胡萝卜、葱、姜、桂皮、大料、香叶、红曲米、料酒、老抽、白糖、盐、食用油。
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麻辣鸭腿
鸭腿、麻辣香锅调料、盐。
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土豆啤酒鸭
鸭腿、土豆、啤酒、八角、香叶、料酒、生姜、花椒、盐、酱油。
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盐焗鸭
鸭大腿、盐焗粉、料酒、姜片、香葱。
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