荤系

菠萝、鸡大胸、盐、糖、料酒、鸡蛋、淀粉。

普通面粉、肉馅、酱油、姜末、白胡椒、葱末、甜面酱、食用油、香油、盐、十三香。

梅头肉、大葱、姜、蒜、叉烧酱、甜面酱、蚝油、料酒、酱油、盐、红曲粉、蜂蜜。

鸡胸、鸡蛋、面包糠、干淀粉、料酒、白胡椒、盐、油。

肉馅、料酒等调肉馅调料、番茄沙司、糖、水淀粉、醋、高汤。

肋排、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、盐、料酒、醋。

小黄花鱼、糖、盐、醋、酱油、料酒、葱姜蒜丝、花椒、八角。

鸡腿、丁香等详见菜谱、葱等详见菜谱、咖喱膏。

冬瓜、猪肉馅、细粉丝、白胡椒、甜面酱、料酒、酱油、盐、淀粉、葱末、姜末、香油、鸡蛋。

猪肉馅、肉馅调料、香菇、火腿、南荠、油菜、高汤。