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火锅
豆腐黄花鱼
黄花鱼、嫩豆腐、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片、干辣椒、料酒、醋、盐、糖。
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土豆焖饭
大米、小黄米、土豆、腊肠、蒜头、葱、红烧汁、菜籽油。
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海带红烧肥肠
猪大肠、海带、老抽、大茴香、三奈、丁香、生姜、白糖、白芷、郫县豆瓣酱、生抽、八角、花椒粒、陈皮、大葱、白酒。
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单身小火锅
各类海鲜丸子、五花肉、粉带、菜花、金针菇、包菜、小香葱、麻辣火锅调料、辣椒油、食盐、鸡精、香醋。
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独家
炸豆腐夹
豆腐、肉馅、葱、姜、盐、生抽、老抽、十三香、食用油、蚝油。
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茄汁大虾
虾、油、盐、料酒、大蒜头、番茄酱、蚝油、小葱。
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水煮鲶鱼豆腐火锅
鲶鱼、豆腐、粉条。
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毛血旺
鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
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酸菜鱼
草鱼、四川酸菜、葱、姜、蛋清、淀粉、白胡椒粉、花椒、泡椒、干红辣椒、高汤、盐、料酒。
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酸菜鱼火锅
泡青菜、草鱼、辣椒、羊肉片、苦菊、鱼丸、白酒、盐。
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