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鸡肉
淮山炖鸡汤
草鸡、淮山药、枸杞子、盐、姜、葱、料酒。
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口水鸡
清远鸡、盐焗鸡粉、辣椒油、熟白芝麻、熟花生、生抽、盐、砂糖、十三香、蒜蓉、葱花、香菜、陈醋、芝麻油。
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山城棒棒鸡
三黄鸡、熟芝麻、青花椒、辣椒粉、花椒粉、白糖、红油、生抽、香油、葱花。
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川味棒棒鸡
鸡胸脯肉、口蘑、红油、姜葱、八角、橙皮、花生碎、咸盐、鸡精、生抽、白砂糖、老抽、芝麻酱、白芝麻、鸡汤、花椒粉、料酒、香油。
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淮山煲鸡
鸡、淮山 、红枣、枸杞、姜、盐。
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粤式秘制白切鸡
新鲜鸡、葱、沙姜、大蒜、姜、花生油。
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蒜香蒸鸡翅
鸡全翅、蒜头、红椒、盐、鸡粉、生抽、老抽、生粉、胡椒粉、花生油。
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独家
剁椒蒸鸡翅
鸡中翅、盐、料酒、生抽、葱、剁椒、姜、蒜。
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粤式盐焗鸡
小老鸡、盐焗鸡粉、姜黄粉、鹹三蒸酒、芝麻油、海盐。
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盐焗猪肚鸡腿
鸡腿、猪肚丝、香菇、盐焗鸡粉、鹹三蒸酒、姜黄粉、白胡椒粉、油、香油。
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