开胃菜

莲藕片、鸡腿、芹菜段、蒜片、糖、盐、蒜苗段、湖南椒、香菜、葱段、酱油、姜末。

鸡肉、黄豆芽、大蒜、蚝油、白砂糖、鸡精。

猪肉、豆瓣酱、淀粉、白糖、辣椒、老抽、食盐。

牛肉、清水、姜片、桂皮、八角、肉蔻、草果、小茴香、花椒、老抽、生抽、花雕酒、细砂糖、蚝油、盐、醋。

冬笋、猪里脊肉、水发木耳、胡萝卜、蒜、剁辣椒。

豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。

土豆、红尖椒、香葱、姜、蒜、干红椒、花椒、盐、醋、泡椒水、鸡精。

鸡爪、油、盐、鸡精、料酒、老抽、生抽、蚝油、八角、桂皮、花椒、大蒜头、啤酒、冰糖、红辣椒、生姜。

牛肉、孜然、石磨辣椒面、农家花椒、淀粉、酱油、料酒、食盐、大葱、红椒、青椒。

鸡翅根、葱、花椒、生抽、老抽、料酒、姜、蒜。