干锅鸡腿

桃家暖厨

干锅鸡腿

冬日严寒，最喜欢家人围坐在圆桌里面吃热腾腾的饭菜有木有，干锅菜无疑是一大推荐，我不怎么吃辣，今天做一款简单微辣版的干锅鸡腿，适合不怎么吃辣的朋友们哦，好香好下饭😁

主料

莲藕片150克
鸡腿500克

辅料

干锅鸡腿的做法步骤

1.莲藕切片沥干，过油炸
2.鸡腿切块，生粉酱油和盐腌一下入味，过油炸一下备用
3.爆香姜片
4.放葱蒜辣椒一起爆香
5.炒香后放入炸好的鸡腿肉和莲藕，这里可以根据大家喜欢的菜式来加，翻炒后调料，下酱油盐和白糖翻炒入味
6.最后放芹菜段翻炒片刻出锅，少许香菜和芝麻陪衬，开吃

分类：热菜家常菜

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