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丫丫家常凉菜-荤菜
逍遥大夫
家常凉拌荤菜,美味的。不一样的肉肉
卤味三拼
鸡翅、鸡蛋、豆腐、啤酒、老抽、红糖、姜片、淀粉、香叶、八角、葱段、桂皮、花椒、红辣椒、盐。
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椒麻鸡
鸡腿、香葱、香菜、大葱、姜、蒜。
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叉烧肉
梅花肉、叉烧酱、蒜瓣、料酒。
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如意卷
鸡脯肉、猪五花肉、鸡蛋、紫菜、胡萝卜、生抽、精盐、味精、白胡椒粉、生粉、白糖、料酒、蛋清、水淀粉。
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香醉鹅肝
鲜鹅肝、油豆皮、李锦记蒸鱼豉油、鲜花椒、葱姜、料酒、八角、香叶。
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辣酱拌牛肉
牛腱子、青红椒、葱白、香菜、卤肉料、李锦记旧庄蚝油、芝麻油、风味豆豉。
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酱牛肉
牛肉、姜、葱、蒜、花椒、香叶、八角、干辣椒、白芷、丁香、冰糖、老抽、盐、鸡粉、料酒、香菜。
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香辣白肉
五花肉、黄瓜。
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盐水猪肝
猪肝、姜、干辣椒、葱、花椒、盐、料酒。
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水晶肉皮冻
新鲜猪肉皮、生姜、料酒、生抽、陈醋、盐。
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