常见菜式凉菜

黄瓜、香葱、松茸、香菜、盐、蚝油、香油、葱油、白糖、蒜、香醋、辣椒油。

新鲜猪肝、小米辣、干辣椒、大蒜、生姜、大葱葱叶、小葱、八角、桂皮、香叶、料酒、花椒、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、芝麻油、花椒油。

内脂豆腐、皮蛋、香菜、红椒、生抽、陈醋、芝麻油。

春韭菜、干粉条、青红椒、盐、糖、生抽、红油、香油、鱼油、陈醋。