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主食
水烙馍
面粉、清水。
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水烙馍
面粉、水。
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河南卤面
细面条、圆白菜、黄豆芽、豆角、五花肉、开水、生抽、老抽、盐和鸡精、八角、辣椒、五香粉。
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酱油炒饭
冷饭、鸡蛋、老抽、生抽、蚝油、盐、白糖、料酒、胡椒粉、姜、葱、蒜。
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河南水煎包
莲藕猪肉馅料、面粉、酵母粉、温水、花生油。
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河南特色的芝麻叶面
面粉、肉末、十三香、芝麻叶、葱、姜、肉末、食用盐。
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