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热菜
五香卤水鸭翅
鸭翅、生姜、香葱、红枣、桂皮、八角、干红椒、枸杞、小茴、丁香、香叶、卤水汁、老抽、料酒。
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鱿鱼鲜肉汤年糕
年糕、包菜、胡萝卜、香葱、肉末、鱿鱼、细盐、酱油。
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梭子蟹炒年糕
食用油、年糕、辣椒酱、梭子蟹、生抽、料酒、蒜、香油、葱、糖、姜、淀粉。
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香酥鸡排
鸡脯肉、面粉、鸡蛋、面包糠、姜、葱、蒜、盐、胡椒粉、糖、五香粉、蚝油、食用油、蕃茄酱。
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鱼香肉丝
里脊肉、笋、青椒、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、糖、醋、郫县豆瓣、香油、料酒。
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独家
肉末鸡蛋豆腐羹
鸡蛋豆腐、鸡蛋、肉末、料酒、胡椒粉、盐、鸡粉、豆瓣酱、葱花。
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自制腊肉
五花肉、生抽、老抽、高度白酒、食盐、冰糖、八角。
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独家
凉拌茄条
长茄子、盐、蒜末、生抽、蚝油、青红椒、辣椒粉、熟油、花椒。
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鸭黄蒸豆腐
内酯豆腐、咸鸭蛋黄、食用油、盐。
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独家
青椒酿肉
肉馅、青椒、盐、糖、料酒、生抽、蚝油、老抽、淀粉、姜末。
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