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凉菜
泡椒鱼皮
鱼皮、泡椒、精盐、醋。
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三绝麻辣小龙虾
小龙虾、鸡翅、藕、蒜、葱段、姜片、麻椒、干辣椒、香叶、桂皮、八角、麻辣香锅底料、生抽、盐、鸡精、料酒、糖、白胡椒粉。
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湖南小吃麻辣藕片
莲藕、姜、生抽、蒜、辣椒、盐、葱。
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独家
剁椒鱼头
鱼头、剁椒、姜末、蒜末、味精、食用油、葱花、蒸鱼豉油。
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凉拌蕨菜
野生猴腿蕨菜、盐、糖、醋、胡椒粉、香油、尖椒、朝天椒、葱白。
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红油鸡丝
鸡胸肉、黄瓜、白糖、食盐、红油、藤椒油。
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紫苏椒麻千层肚丝
千层肚、紫苏叶、紫甘蓝、黄瓜、芹菜、小米辣、小葱、青花椒粒、调和油、芝麻油、辣椒油、盐。
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酸辣萝卜丝
白萝卜、盐、白糖、调味汁、辣椒粉、葱油、辣椒油、凉拌醋、味极鲜酱油。
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凉拌穿心莲
穿心莲、熟黑芝麻、姜、小米椒、蒜、葱、盐、香油、醋。
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蒜蓉西兰花
西兰花、蒜末、盐、凉拌醋、香油、辣椒油。
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