凉菜

藕、白醋、糖、盐、香油。

猪通脊肉、朝天椒、花椒、八角、五香粉、葱、姜、盐、砂糖、酱油、老抽、米醋、黄酒、淀粉、熟芝麻、清水。

烤麸、胡萝卜、冰糖、八角、盐、生抽、老抽、料酒、芝麻、红糖、香油。

白萝卜、姜、干红辣椒、盐、白糖、4度白醋。

豆皮、芹菜、绿豆芽、葱丝、红辣椒、白糖、味精、食盐、香油。

金针菇、胡萝卜、黄瓜、味极鲜酱油、油、盐、白醋、蚝油、蒜。

干木耳、莲藕、胡萝卜、芹菜、盐。

二荆条、朝天椒、泰国辣椒、花生米、姜片、大葱、蒜瓣、山奈、白扣、草果、栀子、花椒、丁香、八角、桂皮、香叶。

黄豆芽、老干妈、醋、生抽、盐、鸡精。

豆角、花生酱、盐、蒜米、白砂糖、醋、香油、老干妈辣椒酱。