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牛类
牛肉炒蒜薹
蒜薹、牛里脊、老抽、料酒、干淀粉、甜面酱、鸡精、干红辣椒、花生油、清水、盐。
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孜然牛肉
牛肉、孜然、石磨辣椒面、农家花椒、淀粉、酱油、料酒、食盐、大葱、红椒、青椒。
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淮南牛肉汤
牛肉、姜片、粉丝、豆皮、香菜、八角、盐、胡椒粉。
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香浓牛肉汤
牛肉、葱姜、白菜、洋葱、西红柿、蘑菇、豆皮、蒜苗、盐、胡椒粉、鸡精。
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红烧牛尾
牛尾、胡萝卜。
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牛肉水饺
面粉、牛肉、大白菜、葱、姜、香菜、花生油、料酒、味极鲜酱油、蚝油、十三香、水。
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土豆炖牛肉
牛肉、土豆、姜、葱、八角、花椒粒、料酒、生抽、老抽、盐、香菜、水、油。
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卤牛肉
牛腱子肉、生姜、蒜头、盐、老抽、生抽、黑胡椒粉、茴香、香叶、啤酒、红糖、桂皮。
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西红柿牛肉面
牛腱子、西红柿、小葱、炖肉料、葱姜、盐、酱油。
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兰州牛肉面
面条、牛骨、蒜苗、大蒜、兰州牛肉面汤料、白萝卜、牛肉、姜、香菜、盐、兰州牛肉面煮肉料、鸡精。
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