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牛肉炒蒜薹

芹意

超简单、超好吃的应季家常菜,符合“一天二两瘦肉”的健康理念。加点儿辣椒,一勺甜面酱调味是这个菜的特点。蒜薹清脆辛香,牛肉软韧滑嫩,酱香浓郁,绝对下饭菜!

主料
辅料
配料

牛肉炒蒜薹的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、根据自己喜欢的口感调节蒜薹的成熟度,我喜欢吃熟一点儿、软一点儿的,所以炒得时间比较长;

2、谨慎用盐,因为使用了甜面酱,甜面酱的咸度不同,最后加盐的量要适当调整。本着低盐的原则,不加盐也是可以的。

分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 冬季食谱 晚餐
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