荤菜

小龙虾、糯米酒、干辣椒、大蒜子、姜片、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、香叶、蚝油、白糖、盐、生抽、老抽、花椒、十三香、食用油。

鲜仔鸡、油、干辣椒、生姜、蒜瓣、花椒、生抽、老抽、糖、白芝麻。

鸡胸肉、黄瓜、红辣椒、花生、食盐、味达美、白糖、胡椒粉、葱、姜、蒜、料酒、淀粉。

猪里脊肉、水发木耳、笋、大葱、生姜、蒜瓣、蚝油、生抽、醋、白糖、豆瓣酱、盐、淀粉、料酒。

肋排、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、盐、料酒、醋。

鸡爪、柠檬、冰糖、小米辣、小葱、姜片、蒜末。

柴鸡、干豆角、青椒、红辣椒、胡萝卜、木耳、生抽、啤酒、花椒、八角、姜片、蒜末、盐、干辣椒。

三黄鸡、蒜苗、洋葱、甜椒、胡萝卜、笋干、香菇、大蒜、干辣椒、花椒、姜、葱。

熟肥肠、杭椒、川椒、花椒、盐、生抽、老抽、老干妈、葱、姜、蒜。

猪大肠、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、红花椒、丁香、香辣酱、葱、盐、生抽、鸡粉、白醋、料酒、面粉。