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凉拌菜
鱼儿旳美食
香辣口水鸡
黄瓜、鸡大腿、油辣子、姜片、米醋、盐、花生油、米酒、大蒜
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独家
泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、生姜、料酒、桂皮、八角、香叶、盐、小葱。
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独家
无油版手撕茄子
茄子、小米椒、蒜瓣、生姜、葱花、盐、味极鲜。
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独家
凉拌白肉
五花肉、辣椒油、花椒油、盐、鸡精、蒜泥、酱油、香菜、葱丝、白糖。
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韩式辣白菜
大白菜、盐、红辣椒粉、韩式辣椒酱、糯米粉、白萝卜、胡萝卜、洋葱、大蒜、姜、苹果、白糖、小虾皮、鱼露、白芝麻、韭菜。
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油辣子
干辣椒、白芝麻、菜籽油、八角、桂皮、香叶、洋葱、小葱、姜片。
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凉拌海带丝
海带丝、生抽、蒜头、芝麻油、尖椒、自制辣酱、白糖、香醋。
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凉拌剁椒皮蛋
皮蛋、剁椒、芝麻、蒜、葱、醋、生抽、麻油、糖、鸡精。
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川北凉粉
土豆淀粉、清水、油泼辣子、花生、白芝麻、香葱、蒜、香醋、生抽、花椒粉、鸡精、豆豉、香油。
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凉拌莴笋
莴笋、葱、蒜、盐、酱油、花椒面、花椒油、辣椒油、麻油、白糖、味精、小米椒。
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