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闽菜
海蛎紫菜酥
海蛎、紫菜、盐、十三香、胡椒粉、葱芹菜韭菜、油炸粉、鸡蛋。
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厦门沙茶面
火锅丸子、娃娃菜、面条、沙茶酱、番茄酱、五香粉、辣椒粉、生姜、大蒜、花生酱、盐、糖、蚝油、白胡椒粉。
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清蒸桂鱼
桂鱼、胡椒粉、料酒、盐、味极鲜酱油、调和油、花椒油、大葱、姜片、红辣椒、香菜。
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花菜鱼头汤
鱼头、花菜、姜片、香葱、料酒、盐。
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蛤蜊冬瓜汤
蛤蜊、冬瓜、小葱末、姜丝、油、盐。
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小烹海蛎
海蛎、蒜苗、豆豉、蒜头、老姜、红辣椒、生抽、胡椒粉、料酒。
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蒜蓉生菜
生菜、蒜蓉、白胡椒粉、芝麻油、红油、鸡粉、生抽、花椒油、白芝麻、蚝油。
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小煸腊肉
腊肉、蒜头、细芹、红辣椒、青椒、白酒、味精、盐。
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香菇煸肉
新鲜香菇、细西芹、五花肉、蒜头、味精、盐。
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番茄杏鲍菇
杏鲍菇、番茄、蒜头、味精、盐。
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