凉菜

花生米、盐、生抽、花椒粒、大料、桂皮、洋葱、姜、清水。

花生米、老醋、蚝油、黄瓜、香菜、洋葱、生抽、盐、白糖

芹菜、花生米、胡萝卜、盐、花椒粉、姜、花椒、玉米油。

黄瓜、洋葱、柴鸡蛋、小米椒、香菜、盐、生抽、米醋、香油、辣椒红油。

荷兰黄瓜、木耳、小米椒、香菜、盐、生抽、米醋、香油。

黄瓜、胡萝卜、小米椒、大蒜子、陈醋、白糖、盐、蚝油、生抽、老抽、食用油、芝麻。

茄子、葱、蒜头、小米辣、花生油、生抽、蚝油、盐、鸡精。

赤夹蟹、白酒、纯净水、生抽、葱、姜、八角、花椒、白糖、食盐、鱼露、鲜红辣椒。

广味腊肠、芦笋、葱、盐、姜。

鸡爪、盐、糖、八角、干辣椒、葱、香菜、姜、蒜瓣、香油、蒸鱼豉油、蚝油、醋、鸡粉。