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凉菜
燕(碧斯若兰)
川味凉面
面条、黄瓜、绿豆芽、盐、糖、生抽、香醋、大蒜、花椒粉、花椒油、香油、辣椒油。
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简易酸辣粉
红薯粉、花生米、盐、生抽、蒜末、葱花、香菜、榨菜末、芝麻红油、香醋、食用油、花椒油。
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凉拌苦瓜
苦瓜、美人椒、盐、白糖、白醋。
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独家
拌手撕茄子
茄子、大蒜、香葱、食盐、味精、生抽、酱油、食醋、油辣子。
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独家
凉拌牛肉
牛肉、香菜、姜、生抽、豆豉油、白米醋、糖、料酒、八角、辣椒干、蒜、桂皮、香叶。
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独家
自制酸豆角
豆角、大蒜、小米辣、姜、盐、白酒、白醋。
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独家
凉拌菠菜
菠菜、蒜、花椒、食用油、生抽、醋、糖、鸡精、盐。
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凉拌青瓜
青瓜、生抽、蚝油、陈醋、香油、盐、白糖、大蒜、葱、香菜、野山椒、胡椒粉。
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独家
蒜蓉蚝油秋葵
秋葵、大蒜、花生油、蚝油、味极鲜酱油、盐、水。
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