川菜

带鱼、葱、姜、蒜、淀粉、料酒、盐、糖、老抽、醋、白芝麻、食用油。

鸡胗、鸡肠、葱、泡椒、泡姜、大青椒、豆瓣、油、大蒜、生抽、料酒、盐、花椒、味精、白糖、老抽。

羊肉、大葱、香菜、料酒、油、蚝油、生抽、生粉、酱油、盐、辣椒粉。

羊腿肉、大葱、红辣椒、蒜子、香菜、姜、蛋清、湿淀粉、干淀粉、盐、黄酒、生抽、糖、胡椒粉、香醋、鸡精。

熟肥肠、葱、姜、麻椒、干辣椒、盐、鸡粉。

甲鱼、公鸡、食用油、食盐、料酒、生抽、老抽、醋、白糖、葱、姜、花椒、八角、清水。

鲜活鲍鱼、生姜、蒜头、香葱、豆瓣酱、酱油。

鲍鱼、姜丝、葱丝、酱油、食用油。

蹄膀、姜、老抽、生抽、冰糖、料酒、葱。

三黄鸡、芋头、香芹、老姜、蒜、青辣椒、红辣椒、高汤、食用油、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、老抽、生抽、料酒。