凉菜

鸡蛋、生抽、香叶、桂皮、八角、盐、老抽、花椒。

鸡爪、姜、葱、蒜头、干辣椒、香菜、香辣酱、花椒、盐、生抽、鸡粉、香醋、芝麻油。

猪肉皮、清水、黄豆、胡萝卜、料酒、葱、姜、盐、糖、酱油。

绿豆、黄瓜、胡萝卜、芝麻酱、蒜粒。

嫩姜、白米醋、白糖。

五花肉、黄瓜、油辣子、生姜、大蒜、小葱、味极鲜、香醋、花椒油、盐、糖。

牛腿肉、桂皮、茴香、辣椒、五香粉、料酒、蚝油、生抽、白糖。

牛腱子、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、丁香、肉蔻、生抽、料酒、葱、姜、蒜、香油。

黄瓜、大蒜、盐、花椒粒、干辣椒、白糖、米醋、海鲜酱油。

黄瓜、香葱、姜、干辣椒、花椒、盐、白砂糖、生抽、镇江香醋、凉白开。