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热菜
下酒菜辣烧豆腐
豆腐、食用油、葱、蒜、鸡精、盐、水淀粉、八角、干辣椒、老抽。
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卤水豆腐
豆腐、青菜。
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独家
酱牛肉
牛腱子、酱油、黄酒、干黄酱、冰糖、盐、大葱、生姜、大料、桂皮、花椒、香叶、白芷、草果、山奈、砂仁、小茴香、干辣椒、陈皮。
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蒜末豆豉蒸鲈鱼
鲈鱼、剁椒、豆豉、蒸鱼豉油、盐、姜片、葱花、料酒。
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萝卜烧羊肉
羊肉、白萝卜、胡萝卜、豆瓣酱、姜、葱、八角、花椒、小辣椒、生抽。
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羊肉串
羊肉、孜然、洋葱、辣椒粉、盐。
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烤羊肉串
羊肉、盐、花椒、孜然粉、辣椒粉、植物油。
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红烧羊肉
羊肉、萝卜、大葱、生姜、啤酒、冰糖、盐、老抽、生抽。
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红焖羊肉
羊肉、胡萝卜、土豆、大葱、冰糖、生抽、老抽、黄酒、食用油、桂皮、香叶、八角、辣椒、开水、孜然。
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三文鱼头豆腐汤
三文鱼头、嫩豆腐、葱花、姜、盐、鸡精。
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