热菜

兔肉、干海椒、干海椒面、醋、冰糖、香叶、茴香、姜、蒜、泡海椒、芝麻、花椒、八角、大料、大葱、盐。

半片兔、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、花椒粉、白胡椒粉、糖、辣椒粉、植物油、孜然、蜂蜜、八角、葱、姜、蒜。

嫩鸡、料酒、酱油、葱、姜、花椒、干辣椒节、干陈皮、盐、白糖。

豆苗、皮蛋、姜、蒜头、火腿、枸杞、瘦肉、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉。

前夹肉、白糖、红薯粉、花椒粒、盐、白酒、鸡蛋。

黑鱼肉、番茄、史云生浓醇高汤、清水、糖、盐。

剩饭、里脊肉、笋片、红萝卜、黑木耳。

五花肉、板栗、生抽、老抽、糖、料酒、老姜。

里脊肉、葱、姜、蒜、胡萝卜、香菜、白醋、白糖、酱油、精盐、淀粉。

年糕、土豆、洋葱、胡萝卜、瘦肉。