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叉烧肉
猪肉、叉烧酱、葱。
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红烧排骨
猪肋排、葱、姜、玉米油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、熟白芝麻。
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蒜肠
猪肉、淀粉、水、五香粉、盐、蒜、香油、肠衣、姜。
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照烧鸡腿
鸡腿、生抽、老抽、蚝油、料酒、生姜、冰糖。
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酱爆鸡肉
鸡全翅、姜、蒜、葱、干辣椒、香辣酱、胡椒粉、生粉、生抽、老抽、盐、鸡粉。
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香菇鸡块
鸡大腿、干香菇、土豆、生抽、盐、大蒜、植物油、老抽、细砂糖、料酒、水。
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独家
干烧排骨
猪肋排、葱、姜、八角、花椒、香叶、花生油、生抽、料酒、香醋、白糖、白胡椒粉、盐、水。
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酸辣鸡眕
自制酸豆角、大蒜、姜、小红辣椒、鸡胗、紫苏、料酒、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、花生油。
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农家小炒肉
带皮五花肉、木耳、青红椒、蒜、生抽、料酒。
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毛氏红烧肉
五花肉、大葱、姜片。
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