羹类

大米、玉米、芹菜、腌肉丝、香菇、葱。

粉葛、猪骨头、眉豆、姜、盐。

蜜红豆、高筋面粉、蛋、牛奶、黄油、低粉、糖、盐、糖粉。

卤猪耳、卤猪头肉、猪肉泥、洋葱、鸡肝、鸡蛋、色拉油、酱油、砂糖、盐、黑胡椒碎、料酒、小红椒。

内脂豆腐、香菇、胡萝卜、木耳、酸笋、鱼露、美极鲜、生抽、米、胡椒粉、鸡汤块、鸡蛋。

糯米粉、粘米粉、红豆馅、白糖、开水、熟黄豆粉。

熟牛肉、香菇、豆腐、胡萝卜、葱、香菜、蛋清、盐、鸡精、白胡椒、香油、水淀粉、味精。

小公鸡、香菇、大枣、枸杞、葱姜、蚝油、食盐。

瘦牛肉、金针菇、南豆腐、蛋清、清鸡上汤、水淀粉、盐、糖、胡椒粉、香菜。

猪肉、鸡蛋、干香菇、面筋、盐、酱油、淀粉、大料、虾仁、黑木耳、香干、油、味精、生抽、葱姜、芝麻油。