热菜

肉末、嫩豆腐、剁椒、葱花、油、高汤、盐、生抽、料酒、生粉、老抽。

草鱼、酸青菜、红薯粉条、小米辣、干红辣椒、植物油、大葱、姜、盐、白胡椒粉、玉米淀粉、凉水。

牛里脊、鸡蛋、蒜、姜、葱、郫县豆瓣酱、糖、醋。

草虾、葱、姜、番茄酱、盐、料酒、酱油、糖、醋、清水。

金针菇、胡萝卜、蒜、葱、盐、蚝油、生抽、花椒粉、尖椒。

长江白刁、香菜、葱花、姜、豆瓣酱、酱油。

高笋、牛筋、胡萝卜、生姜、大蒜、豆瓣酱、生抽。

菜心、蒸鱼豉油、大蒜、干辣椒、盐、植物油。

肉片、藕、腐竹、豆瓣酱、干辣椒、小葱、油、盐。

豆腐、花生、植物油、精盐、生姜、生抽、料酒、香醋、白糖、香油、花椒、郫县豆瓣酱、淀粉。