凉菜

五花肉、干黄酱、甜面酱、葱、水、油。

花生仁、白芝麻、熟花生油、冰糖。

前腿肉、香菇、姜、葱、蒜、盐、鸡粉、生抽、老抽、胡椒粉、茂德公香辣酱、芝麻油。

粘米粉、糯米粉、盐、水。

红枣泥、琼脂。

椰浆、白砂糖、奶油、麦芽糖。

糯米、红糖、莲蓉。

芋头、粘米粉、虾米、腊肠、清水、开水、姜、蒜碎、盐、白糖、鸡精、胡椒粉。

铁棍山药、红豆沙、细砂糖、玉米油。

红豆、薏米。