焖菜

牛肉、土豆、胡萝卜、油、葱、姜、料酒、酱油、老抽、八角、香叶、陈皮

昂刺鱼、花雕酒、姜片、蒜碎、老抽、醋、糖。

猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、姜片、冰糖、盐、五香粉、生抽、老抽、料酒、味精。

豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。

嫩豆腐、牛肉末、郫县豆瓣、老姜、大蒜、永川豆豉、鲜味酱油、白砂糖、淀粉、花椒粉、小葱花、鲜汤。

鸡翅中、可乐。

冬瓜、老抽、生抽、糖、高汤。

五花肉、梅菜、蚝油、八角、酱油、冰糖、姜、桂皮、老酒、葱、盐。

猪蹄、冰糖、姜、盐、料酒、香叶、八角、干辣椒、老抽。

肋排、蒜头、盐、鸡粉、生抽、老抽、生粉、花生油、红尖椒。