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凉菜
jsyezi
凉拌莴笋丝
莴笋、胡萝卜、蒜、盐、白糖、白醋、酱油。
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凉拌海带丝
泡发海带、胡萝卜、自制剁椒、生抽、花椒油、糖、盐、葱花。
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傣味凉拌土豆丝
土豆、胡萝卜、柠檬、蒜、小米辣、单山沾水、盐、芝麻油、芫荽、花椒油。
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独家
凉拌藕丁
莲藕、黄瓜、胡萝卜、香菜、大蒜、辣椒油、糖、白醋、盐、麻椒油。
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独家
手撕茄子
长茄子、蒜、蒸鱼豉油、生抽、红尖椒、香葱、香油、香醋、糖、辣椒油、盐。。
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傣味鬼翅
鸡翅尖、西芹、西红柿、青柠檬、黄瓜、青笋、芫荽、酱油、小米辣、花椒面、颗粒花椒、盐、味精、鸡精、料酒。
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独家
凉拌鸡腿肉
鸡腿、姜片、大葱、花椒、料酒、蒜末、香葱末、香菜、辣椒粉、生抽、糖、盐、鸡粉、花椒、植物油。
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酱黄瓜
嫩黄瓜、小米椒、大蒜、白砂糖、生抽、醋、盐。
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凉拌毛豆
毛豆、花椒、蒜、生抽、醋、香油、辣椒油。
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口水鸡
鸡腿、黄瓜、辣椒、花椒、白芝麻、葱、菜籽油、料酒、生抽、白醋、盐、味精、姜、蒜。
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