热菜

羊腿肉、胡萝卜、大葱、生姜、蒜、八角、香叶、桂皮、草果、肉蔻、小茴香、老抽、生抽、蚝油、白砂糖、盐、食用油。

花蛤、蒜瓣、小米辣、生抽、盐、食用油、料酒。

鲍鱼、蚝油、食用油、料酒、高汤、淀粉水。

鲜鱿鱼、洋葱、青椒、红椒、大葱、食盐、鸡精、郫县豆瓣、蒜瓣。

猪里脊肉、大葱、豆腐皮、胡萝卜、莴苣、豆芽、老抽、生抽、番茄酱、蚝油、白糖、淀粉。

排骨、葱、姜、蒜、干红椒、花椒、油、冰糖、盐、辣酱、剁椒、白酒、老抽、生抽。

花甲、大葱、长青椒、小米椒、洋葱、大蒜、生姜、花椒、黄豆酱、豆瓣酱、生抽、料酒、小葱。

牛腩、牛腱子、土豆、胡萝卜、红干辣椒、葱、姜、炖牛肉料。

茄子、虾、油、面粉、淀粉、鸡蛋、姜、葱、大蒜、番茄酱、醋、糖、盐、水淀粉、生抽。

鲫鱼、食用油、盐、葱、姜汁、八角、花椒粒、川椒、辣椒酱、豆瓣酱、鸡汁、鸡精、醋、生抽、面粉、料酒、清水。