热菜

猪肉、圆生菜、郫县豆瓣酱、淀粉、料酒、干辣椒、花椒、大葱、大蒜、生姜、高汤、酱油、白砂糖、盐、食用油。

熟猪肺、杭椒、红辣椒、食用油、料酒、生抽、葱、姜、蒜。

青虾、葱、油、盐、蚝油、酱油、糖、水。

鲜青虾、葱末、蒜末、姜末、大料、色拉油、生抽、味极鲜、料酒、蚝油、盐、白糖、醋、淀粉、香油。

大青虾、料酒、蚝油。

大青虾、白酒、葱段、姜片。

猪肉、豆腐皮、葱、姜、糖、白胡椒粉、玉米淀粉、生抽、水、食用油、甜面酱。

里脊肉、料酒、盐、鸡蛋清、淀粉、食用油、甜面酱、白糖、生抽、老抽、清水、小葱。

鸡胸肉、胡萝卜、花生、黄瓜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、糖、白胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、玉米淀粉。

熟白芝麻、熟黑芝麻、糖、黄油。