热菜

猪小肠、墨鱼、盐、油、生姜、生抽。

猪蹄、盐、生抽、老抽、冰糖、八角、花椒、香叶、料酒、干红辣椒、姜。

猪蹄、墨鱼干、生姜、料酒、酱油、八角。

鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。

熟牛筋、白萝卜、盐、酱油、料酒、花椒、八角、辣椒、生姜、蚝油。

龙虾、朝天椒、生姜、酱油、五香粉、盐、葱。

干木耳、青小米椒、红小米椒、白糖、苹果醋、生抽、蒸鱼豉油、鸡精、清水。

鸡杂、剁椒、青蒜、鸡粉、姜、花椒、料酒。

熟猪肠、洋葱、青椒、豆瓣酱、蒜、淀粉、醋、生抽、鸡粉。

五花肉、小芋头、冰糖、陈醋、盐、花椒、丁香、八角、香叶、桂皮、草果、干山楂、老姜。