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素菜
秋葵炒蛋
秋葵、鸡蛋、火腿肠、盐。
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蒜拌莴笋
莴笋、蒜苗、辣椒粉、熟油、盐、鸡精。
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凉拌莴苣
莴苣、花生米、蒜瓣。
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酸辣蕨根粉儿
蕨根粉丝、小米辣、香葱、香菜根末。
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蓑衣黄瓜
黄瓜、香葱、姜、干辣椒、花椒、盐、白砂糖、生抽、镇江香醋、凉白开。
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炝拌双丝
土豆、胡萝卜、香菜、花椒粒、盐、醋、味精、味极鲜。
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