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热菜
拔丝香蕉
香蕉、白糖、油、面粉、蛋清、淀粉。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉碎、自制花椒粉、大蒜、姜末、洋葱、蒜茸、葱、豆瓣酱、生抽、辣椒粉、胡椒面。
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梅菜扣肉
五花肉、梅菜、红辣椒、姜片、葱段、蒜。
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地三鲜
圆茄子、土豆、青椒、葱姜蒜、酱油、美极鲜、糖、五香粉、盐。
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家常瓦块鱼
鲢鱼身、葱、姜、料酒、糖、蚝油、老抽、生抽、香醋、蒜瓣、干辣椒、淀粉、蒜苗、香油、黄豆酱、盐。
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培根炒莲藕
莲藕、培根、胡萝卜、青椒。
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鱼香茄子
圆茄子、猪肉、葱、蒜、辣椒、郫县豆瓣、生抽、冰糖、味淋、红枣醋、盐、胡椒粉、淀粉。
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酸甜鲈鱼片
鲈鱼、西红柿、油盐。
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香干炒腊肉
腊肉、熏香干、青辣椒、红辣椒、生姜、大葱。
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